¿Conoces todos los manjares que ofrece el mar? En Bretaña, podrás descubrir productos de una calidad excepcional.

Erquy, capital de la vieira, ofrece también otros tipos de placeres, como el cultivo de las ostras o el de los mejillones de bouchot.

La pesca también está omnipresente, tanto en cuanto a los crustáceos (bogavantes, bueyes de mar…) como a los pescados salvajes (lubinas de línea…). Erquy, el 4º puerto pesquero de Francia, te ofrece sumergirte en su lonja los miércoles y los viernes. Procura reservar, ya que la visita está muy solicitada. También encontrarás a varios profesionales que te harán vivir y saborear el fruto de su pasión.

Para perfeccionar tus conocimientos antes de la degustación, ¡prueba una experiencia yodada!

En Erquy, el ostricultor Nicolas Nonnet cultiva «ostras excepcionales» y te contará la historia de la ostra mediante una película. Disfrutarás saboreando sus ostras, premiadas en muchas ocasiones. Muchos productores te harán descubrir sus tesoros: suelen producir mejillones y ostrones, como Les Merveilles du Cap de Plévenon o Alain Audineau de Fréhel.

En la zona de Pléneuf Val André, en Planguenoual, la cesta yodada te propone descubrir el trabajo del mitilicultor (visita de 2 h 30 min adaptada para toda la familia) o, sencillamente, saborear los productos del mar (ostras, almejas, buccinos, almejones) en un entorno lleno de encanto a la orilla del mar. Si eres un amante de los placeres yodados, es un lugar que no puedes perderte.

Cotriade, ostras, vieiras, bogavantes, lubina de línea, bandejas de marisco, cigalas, mejillones de bouchot, algas... El mar ofrece tantas cosas...