Bretagne is een regio die zijn zee- en landhandel, zijn voorouderlijke tradities en zijn lokale ambachten heeft weten te behouden. Het is een gelegenheid om lekker te eten, maar ook om zeldzame, originele en traditionele vaardigheden te ontdekken.

Bretonse producten, Bretonse recepten...

De Bretonse gastronomie zit vol kleur en smaak. De ontdekking van uw vakantiebestemming wordt onvermijdelijk onderbroken door kleine gastronomische 'stops', waarvan vele smakelijk zijn. Bekende specialiteiten zijn boekweitpannenkoeken en galettes, kouign-amann, gâteau breton, far breton, caramel au beurre salé, andouille de Guéméné, vergezeld van appelsap, chouchen of cider. De markten van Erquy zijn een uitstekende gelegenheid om deze Bretonse wonderen te proeven. Vanaf oktober ligt de sint-jakobsschelp, het culinaire juweel van de baai van Saint-Brieuc, in de schappen.

In het hart van Plévenon wacht een producent van holle oesters uit Cap Fréhel op je voor een heerlijke proeverij. In Saint Cast Le Guildo kunnen levensgenieters elkaar ontmoeten in de boomgaarden van de Landes boerderij, waar de appelbomen zulke heerlijke cider maken! Als je in Saint-Brieuc bent, maak dan van de gelegenheid gebruik om een ambachtelijke brouwerij te bezoeken en het recept voor zeewierbier te ontdekken.

Maak kennis met de ambachtslieden, hun beroepen en hun knowhow

Kies deze zomer voor "kennistoerisme" in Bretagne. De beste manier om een streek, zijn cultuur en tradities te ontdekken is via de ambachtslieden. Profiteer van uw kampeervakantie in Erquy om de ambachten van de zee en het land te ontdekken. Vroege vogels kunnen de visafslag van Erquy bezoeken en zien hoe de vis live wordt verkocht. Anderen zullen zich liever onderdompelen in een meer gastronomische wereld, die van de ateliers van de koekjesfabriek Brieuc Breton in Yffiniac.

Als je op stap bent, open dan de deuren van de ateliers en galerieën en je zult zeker verrast zijn: beeldhouwers, schilders, glasblazers, keramisten, meubelmakers, houtdraaiers, leerbewerkers... En waarom schrijf je je niet in voor een workshop keramiek, schilderen of pottenbakken? Als je van de gebaande paden af wilt, kun je een bezoek brengen aan de mosselbanken van Hillion, in de buurt van Saint-Brieuc, een Angorageitenboerderij in de buurt van Corlay, of de Cidrerie de la Baie, op de weg naar Cap Fréhel.