Meeresprodukte
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Meeresprodukte

Kennen Sie alle Gerichte, die das Meer zu bieten hat? In der Bretagne können Sie Produkte von außergewöhnlicher Qualität entdecken. Erquy, die Hauptstadt der Jakobsmuschel, bietet Ihnen auch verschiedene Vergnügungen in der Austern- und Muschelzucht. Auch der Fischfang ist allgegenwärtig, sowohl für Schalentiere (Hummer, Krabben...) als auch für Wildfische (Wolfsbarsch, ...). Auch mehrere Fachleute werden Sie die Früchte ihrer Leidenschaft erleben und kosten lassen.

In Erquy züchtet Nicolas Nonnet "außergewöhnliche Austern". Dieser Austernzüchter wird Ihnen in einem Film die Geschichte der Auster erzählen. Vielfach ausgezeichnet, wird es ein wahres Vergnügen sein, seine Austern zu kosten. Viele Erzeuger lassen Sie ihre Schätze entdecken, oft produzieren sie Muscheln und hohle Austern, wie die Merveilles du Cap in Plévenon oder Alain Audineau in Fréhel.

Auf der Seite des Pléneuf Val André, in Planguenoual, bietet der "panier iodé" an, den Beruf des Muschelzüchters zu entdecken (2h30 Besuch, geeignet für die ganze Familie) oder einfach die Meeresprodukte (Austern, Muscheln, Wellhornschnecken, Krabben) in einem charmanten Rahmen am Meer zu probieren. Eine Adresse, die man nicht verpassen sollte, wenn man Jod liebt.